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Gravel e sterrato 2026-05-06

BincioTech

Bici gravel, MTB, attrezzatura per lo sterrato — quello che il gruppo ha imparato uscendo dall'asfalto.


Cosa scegliere: gravel, endurance o MTB?

La domanda ricorre spesso. La risposta dipende dall'uso:

Bici Adatta per
Gravel 60-80% asfalto + sterrato compatto; viaggi cicloturistici; versatilità
Endurance da strada Tutto asfalto con una posizione più comoda della BDC racing
MTB hardtail Sterrato tecnico, single track, fondi irregolari
MTB full-sospesa Discese, trail park, fondi molto difficili

Per il 70-80% degli usi descritti nel gruppo (strade bianche, gravel leggero, qualche salita su asfalto), la gravel è la scelta giusta. Sotto il 30% di asfalto o su fondi molto tecnici, una MTB vince.


Gravel consigliate nel gruppo

Bici Fascia Note
Canyon Grail 1500-3000€ Manubrio double-deck, ottimo rapporto qualità/prezzo
Cannondale Topstone 1500-3000€ Sospensione posteriore Kingpin, molto confortevole
Cube Nuroad 1500-2500€ Geometria più comoda, buona qualità costruttiva
Rose Backroad AL 1500-2500€ Molto consigliata nel gruppo
Orbea Terra AL 1500-2500€ Buona alternativa
Specialized Diverge 2000-4000€ Ottima per lunghe distanze
Surly Midnight Special / Straggler 800-1500€ (solo telaio) Acciaio, per chi preferisce la durabilità alla leggerezza
Bombtrack 1500-3000€ Alternativa interessante per il bikepacking

Budget consigliato per una gravel decente già montata: 1800-2000€. Sotto quella cifra si trovano cose ok, ma spesso con gruppo GRX 400 (10v) o componenti che vorresti cambiare subito.


Gruppo GRX

Il GRX è il gruppo Shimano pensato per il gravel. La differenza rispetto ai gruppi stradali:

  • Leve con grip diverso per guanti e mani sporche
  • Rapporti nativi 46-30 davanti (più agili per le salite in sterrato)
  • Deragliatori con geometria pensata per copertoni larghi
  • GRX 400 = 10v, GRX 800 = 11v

Un gruppo Ultegra stradale sulla gravel funziona lo stesso (molti lo fanno), ma il GRX è più ottimizzato.


Larghezza copertoni

Larghezza Per
35-38mm Gravel prevalentemente asfalto, strade bianche compatte
40-45mm Mix equilibrato, fondo misto
45-50mm+ Sterrato vero, fondi sconnessi, bikepacking

I copertoni gravel su asfalto vanno sorprendentemente bene — la resistenza al rotolamento è minima con tubeless gonfiato correttamente. La vera differenza la senti sullo sterrato bagnato, dove un 28mm stradale scivola e un 40mm tassellato tiene.

Vedi copertoni-tubeless per i dettagli su pressioni e pneumatici specifici.


Pedali

  • SPD (Shimano) — il sistema a doppia faccia, molto usato su gravel. Si cammina normalmente con le scarpe SPD, comodo per le pause e per i tratti a piedi. Ideale per bikepacking e cicloturismo.
  • Look / Speedplay / Shimano SPD-SL — sistema da strada, migliore efficienza di pedalata ma scarpe non camminabili. Per chi usa la gravel come una BDC.

Il consiglio per chi fa cicloturismo o bikepacking: SPD senza esitazione. Per chi usa la gravel solo su asfalto pulito, il sistema da strada va bene.


MTB nel gruppo

Per chi vuole una MTB:

  • Hardtail — più leggero, più efficiente in salita, meno comfort in discesa tecnica. Adatto a XC e sterrato non estremo.
  • Full-sospesa — più costosa, più pesante, molto più comfort e controllo su fondi tecnici. Per trail e gravity.

I gruppi MTB più citati: Shimano Deore (entry-level molto valido), SLX, XT (top per l'amatore). SRAM Eagle (1x) è l'alternativa.

Per le uscite miste (un po' di gravel, un po' di single track leggero) la gravel con copertoni larghi regge bene — non è necessario avere due bici.